精釀啤酒加盟：如何挑選精釀啤酒設備？

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1.要注意設備的使用材質，這點是比較重要的，一套500L的自釀啤酒設備市場中從六七萬到四五十萬的都有，為何差距那么大呢，而客戶一旦問設備的供應商的時候，一般都說他們的用的是衛(wèi)生級304不銹鋼。實則不然，有些廠家為了拿到訂單，不斷的下降價格，同時設備的材質也給換了，本來應該是304的最后用的201或是202，這對設備的使用年限影響非常的大，而且還影響釀造出來酒的質量，因此六七萬元能買到500L的啤酒設備大多數(shù)是不符合釀造啤酒的標準的。

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2.非常重要的一點--設備的控制系統(tǒng)，一套設備的控制系統(tǒng)，就類似于人的大腦，純手動的和全自動的設備，在價格上能翻一番。在德國一套設備價值100萬，其控制系統(tǒng)能占到60萬，因此，足以看出來一套控制系統(tǒng)的重要性。

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3.啤酒設備生產要經(jīng)過9001質量認證體系?，F(xiàn)在啤酒設備的生產標準沒有國家標準，沒有行業(yè)標準，只有公司自覺，當然公司可以自定一個公司標準去省質檢局備案也可以受國家承認，中間還有經(jīng)過標準委員會審核才行。那么現(xiàn)階段大部分啤酒設備生產公司沒有標準的情況下如何保證產質量量？當然是靠人，車間主任或廠長經(jīng)驗豐富責任心強則產質量量強，相反質量差，這是一個不穩(wěn)定的狀態(tài)，因為要有標準。比如說管道焊接單面焊接雙面成型，那么到底成型什么樣才算合格，當然不可靠肉眼衡量，還有借助標準。比如焊縫打磨幾公分寬？焊接電流多少？氬氣量多少？都要有標準。

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4.最后一點就是看設備供應商的服務了，因為我們買的不僅僅是產品，還有服務。在設備運行中出現(xiàn)了問題，能為我們及時迅速的解決，這才是效率高的售后服務團隊。如果服務不及時，給客戶造成的損失是不可估量的。例如，我們的發(fā)酵罐中裝滿了啤酒，這個時候我們的制冷設備一旦出現(xiàn)問題停止工作，那么，我們的啤酒很可能就會壞掉。所以服務的及時是非常重要的。