文章摘要: 說起牛雜,廣州人肯定會想到一個名字:頂?shù)腊⑵排ks,30年的堅持和老街區(qū)的情懷。一開始,頂?shù)腊⑵排ks只是路邊的一攤牛雜,但即便如此,也觸動了無數(shù)人的心,征服了無數(shù)人的味蕾。當我還在瀘州路附近擺攤的時候,人們不分男女老少,排一兩個小時的隊去買一碗
說起牛雜,廣州人肯定會想到一個名字:頂?shù)腊⑵排ks,30年的堅持和老街區(qū)的情懷。一開始,頂?shù)腊⑵排ks只是路邊的一攤牛雜,但即便如此,也觸動了無數(shù)人的心,征服了無數(shù)人的味蕾。當我還在瀘州路附近擺攤的時候,人們不分男女老少,排一兩個小時的隊去買一碗牛雜,似乎是值得的。
這段時間,頂?shù)腊⑵排ks經(jīng)歷了許多波折:營業(yè)場所搬遷,各種“老太太”傳聞,不少商家打著“頂?shù)腊⑵排ks”的旗號賺了大錢。

頂?shù)腊⑵排ks開業(yè)當天,人流如期而至。排隊的人絡繹不絕,只為嘗嘗牛雜。但隨著輿論的升溫,一夜之間,頂?shù)腊⑵排ks被貼上了“網(wǎng)紅店”、“打卡點”等一系列標簽,讓人在不知不覺中產(chǎn)生了一種違和感。“網(wǎng)紅店”在這里并不是貶義,而是資本和互聯(lián)網(wǎng)趨勢催化下的“網(wǎng)紅店”的產(chǎn)物。如果和頂?shù)腊⑵排ks結(jié)合起來,就顯得有些格格不入了。這是一家生于市場,吞食人間煙火的傳統(tǒng)店鋪。這不禁讓人疑惑:頂?shù)腊⑵排ks還和以前一樣嗎?
帶著驚訝、懷疑,也許還有點不安,我終于決定去看看新店。頂?shù)腊⑵排ks很顯眼,不難發(fā)現(xiàn)。中午12點左右,雖然新店的人流沒有開業(yè)當天那么夸張,但還是有不少食客在等候。
在商店附近,我發(fā)現(xiàn)許多顧客拿出手機拍照。更何況,他們只是路過,還不忘拍照。由此可見“頂?shù)腊⑵排ks”的影響。
頂?shù)腊⑵排ks為什么受歡迎
本文由入駐排行8資訊專欄的作者撰寫或者網(wǎng)上轉(zhuǎn)載,觀點僅代表作者本人,不代表排行8立場。不擁有所有權(quán),不承擔相關(guān)法律責任。如發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲侵權(quán)/違法違規(guī)的內(nèi)容, 請發(fā)送郵件至 paihang8kefu@163.com 舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。
農(nóng)機化如何破解“小雜糧”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展“大難題”
2026-02-07
TOP10履帶旋耕機賣得好的背后
2026-02-04
寧波市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局2023年工作總結(jié)
2026-02-02
今年又有大佬加入,拖拉機行業(yè)競爭格局要顛覆?
2026-01-31
2024-2026年甘肅省農(nóng)機購置補貼政策解讀
2026-01-22
丘陵山區(qū)糧食烘干的現(xiàn)狀與建議
2026-01-21