威寧蘋果質量技術要求

? ? ? 由于其自然的優(yōu)勢，例如低緯度，高海拔，充足的日照和晝夜溫差大，在基地種植的威寧蘋果色澤紅，外觀好，糖含量高且味道佳。威寧蘋果在市場上非常受歡迎，主要銷往北京和上海，南昌，貴陽等全國各地的大型商城。早熟蘋果比中熟蘋果具有明顯的競爭優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。

　　一、威寧蘋果品種

　　富士系列，千選系列。

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　　二、場地條件

　　威寧蘋果生產區(qū)域是海拔1600米至2300米。土壤質地以黃棕壤土為主，土壤有機質≥1％，土壤pH為5.0?7.0，土層厚度≥150cm。

　　三、耕種管理

　　1.威寧蘋果育苗：嫁接育苗；砧木種。

　　2.威寧蘋果播種：春季播種或秋季播種，播種時間為2月中至3月底或11月中至12月中。喬木植物的行距為3-4米×4-5米；矮化植物的行距為1-1.5米×3.5-4米。

　　3.威寧蘋果授粉：授粉品種，望林和嘎拉線；喬木和授粉品種與主要種植品種的比例為1：4，矮化和授粉品種與主要種植品種的比例為1：8。

　　4.威寧蘋果施肥：幼樹：每年每公頃≥30噸分解的農家肥；成年樹木：每年每公頃≥60t分解的農家肥料。

　　5.威寧蘋果環(huán)境和安全要求：使用農藥，化肥等需要符合國家有關規(guī)定，并且不得污染環(huán)境。

　　四、收獲

　　威寧蘋果時間：8月中旬至11月下旬。

　　五、質量特色

　　1.感官特征：

　　千軒：威寧蘋果接近圓形，表層為深紅色，肩膀密布有深紅色的條紋，果肉為黃白色，果肉酥脆，汁液豐富，香味濃郁，香甜可口。酸味。

　　富士系列：威寧蘋果色澤鮮艷，肩膀上有深紅色的條紋，稀薄的水果斑點，黃白色的果肉，鮮嫩的果肉，豐富的果汁和果香。