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果蔬脆片生產(chǎn)線:果蔬脆片生產(chǎn)線的簡單介紹

發(fā)布時間:2024-10-21 10:16:19 來源:互聯(lián)網(wǎng) 分類:農(nóng)業(yè)機械知識

文章摘要: 果蔬脆片生產(chǎn)線采用微波真空系列產(chǎn)品專利技術,結合獨特的設計理念和精湛的制造工藝。低溫真空油炸生產(chǎn)線具有保色、保香、減少油脂變質等特色??蓪崿F(xiàn)真空下產(chǎn)品加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、濾油一體化操作,含油量低、節(jié)能、環(huán)保。其中,果蔬干燥機是一種

果蔬脆片生產(chǎn)線采用微波真空系列產(chǎn)品專利技術,結合獨特的設計理念和精湛的制造工藝。低溫真空油炸生產(chǎn)線具有保色、保香、減少油脂變質等特色??蓪崿F(xiàn)真空下產(chǎn)品加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、濾油一體化操作,含油量低、節(jié)能、環(huán)保。其中,果蔬干燥機是一種先進的食品機械設備,主要由不銹鋼板制成,具有很強的隔熱性和耐腐蝕性;PLC系統(tǒng)、隧道結構、流水線連續(xù)作業(yè)的應用,增強了整個生產(chǎn)的凝聚力;配備紅外測溫、冷熱風設備,實時監(jiān)控,溫度控制準確。

其中果蔬脆片生產(chǎn)線采用微波非接觸方式加熱物料,戰(zhàn)勝了傳統(tǒng)工藝的缺點,效果更加突出。傳統(tǒng)的干燥工藝采用熱傳導的方法對物料進行加熱,熱量從物料表層傳遞到內部,工作時間長,加熱不均勻,容易影響產(chǎn)質量量;但由于微波加熱的特色,可以從外到內均勻加熱物料,加熱速度快,工作效率高,不會影響物料的特性,很大程度上保持了產(chǎn)品原有的色澤和營養(yǎng)成分。

果蔬脆片生產(chǎn)線適用材料:

水果:如蘋果、香蕉、猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等;

蔬菜:如胡蘿卜、蘿卜、紅薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

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