如何挑選好的羊奶

　　羊奶的營養(yǎng)價值非常高，已經成為了大家的共識，而隨者生產技術的不斷發(fā)展，羊奶產品也從開始的羊奶粉變得越來越多樣化，像純羊奶、羊酸奶、羊奶酪、羊奶片等各種羊奶制品及羊奶品牌越來越多，如何挑選優(yōu)秀的羊奶產品，成了很多人比較關心的問題。

　　看配料

　　好的羊奶產品，配料應該是由【生羊乳】加工而成，這樣能較大程度保留羊奶本身的營養(yǎng)成分，而有些為了使產品口感更好，添加了煉乳、牛奶、其他添加物的產品，相比純羊奶來說營養(yǎng)價值要低一些。

　　看技術

　　羊奶分子只有牛奶的1/3.所以穩(wěn)定性相對較差，對產品的工藝要求更高。同時羊膻味也是許多消費者非常關心的問題，除膻技術也是限制羊奶產品的一大門檻，挑選羊奶產品的時候，可以考察產品的保質期是不是和相同的牛奶產品一樣，有沒有經過除膻工藝。

　　看價格

　　羊奶受生產成本所限，其成本是遠高于牛奶的，所以對于市場上面價格非常低的羊奶產品需要留一個心眼，仔細查看產品配方及所擁有的生產資質，以免買到假冒偽劣產品。正常羊奶制品的價格一般會是同等牛奶產品的2-3倍，甚至更高。